Kulinarische und lehrreiche Parisreise - gut investiertes Preisgeld

Im Jahr 2022 wurde Monika Stampfli von der Lernenden Laura Schürch für den Zukunftsträgerpreis als beste Berufsbildnerin in der Kategorie Bäcker*-Konditor*-Confiseur*in nominiert – und bekam in einer denkwürdigen Galashow am 19. September 2022 die Trophäe von Mona Vetsch als Gewinnerin überreicht.

Bereits da meinte Laura: «Mit dem Preisgeld werden wir etwas Gemeinsames unternehmen, das uns in Erinnerung bleiben wird».

Im Juli 2023 hat Monika Stampfli zusammen mit Laura Schürch, Leoni Schaad, Vania Fraga Trillo und Shania Christen sowie Primin Corradini drei Tage in der Stadt der Liebe verbracht, an denen sie verschiedene Patisserien, Restaurants und Sehenswürdigkeiten besucht haben. Die Teilnahme an einem privaten Patisserie Kurs in der Masterclass von Christophe Michalack war das Highlight der Reise. Die dabei neugewonnenen Inspirationen werden nun sogar in das Angebot der Confiserie Hofer einfliessen.

Die Reise war also nicht nur kulinarisch, sondern auch lehrreich und inspirierend. Die Lernenden haben ihre Fähigkeiten und ihr Wissen erweitert und konnten einzigartige gemeinsamen Momente erleben.

Mit Sicherheit ein unvergessliches Erlebnis für alle Beteiligten – und ein gut investiertes Preisgeld.